防腐剂
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作者:青岛和盈食品配料
产品展示
山梨酸钾
-无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末,无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合酸使用防腐反应效*提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。
异抗坏血酸钠
是一种新型生物型食品抗氧、防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质- 亚硝胺的形成,根除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。主要以大米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。
脱氢乙酸钠
是一代新的食品防腐保鲜剂,对霉菌、酵母菌、细菌具有很好的抑制作用,广泛应用与饮料、食品、饲料的加工业,可延长存放期,避免霉变损失。其作用机理是有效渗透到细胞体内,抑制微生物的呼吸作用,从而达到防腐防霉保鲜保湿等作用。
双乙酸钠
又称二乙酸钠、双醋酸钠,商品名为Vita-crop(维他可乐波)是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂,被美国食品和1302管理局定为安全物质,具有高效防霉、防腐、保鲜,提高适口性,增加营养价值,助生长等,现广泛应用于畜禽饲料。
乳酸链球菌素
是一种高效、无毒、安全、无副作用的天然食品防腐剂。应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域。