青岛和盈常年供应各类淀粉产品。
主要包括：玉米淀粉、木薯淀粉、木薯变性淀粉、马铃薯淀粉、小麦粉。
又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，能达30%以上。
——《玉米淀粉》
是由土豆，包括土豆皮，煮熟后，干燥并精细磨碎。它可以被用来作为增稠剂，尽管用于勾芡不及太，但是在一些烘焙食品，它能保持水分。
——《马铃薯粉》
是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。
——《木薯淀粉》
应用：1. 变性淀粉应用在肉制品中可吸取蛋白质网络中的多余水分。在加热过程中，蛋白质变性脱水收缩，一部分水分游离出来，随着温度的升高，淀粉开始膨胀吸收水分，糊化后形成凝胶，结合了大量水分后表现出良好的粘结力。2. 变性淀粉的吸水量高、保水性好，用于肉制品中可以增强制品的持水性，提高出品率。3. 该淀粉透明度高，应用于低温灌肠制品可以衬托更强的肉质感。4. 变性淀粉经过加工后，其抗老化能力大大增强，应用于低温肉制品有利于减缓制品的老化返生，从而延长货架期。5. 该变性淀粉与同类产品相比，表现出
更好的口感和色泽，赋予制成品更佳的品质。
——《木薯变性淀粉》
又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白，是从小麦(面粉)中提取出来的天然蛋白质，呈淡黄色，蛋白质含量高达 75%~85%，是营养丰富的植物蛋白资源·具有粘性、弹性、延伸性、成膜性和吸脂性· 谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛用于面包、面条、方便面的生产中，也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是高档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高效的绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉、面包粉的生产，添加量不受限制·谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的
——《谷朊粉》
用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异 。
——《小麦粉》